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すきなもの40
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    あんドーナツ
    ちょっとお昼にパン,などとお休みなどには思ってしまうのですが,パン屋に行くと皆さんはどんなパンを選ぶでしょうか?良く行くパン屋ではどんなラインナップかということが分かっているので選びやすいと思いますが,それが初めて行くパン屋なら?・・私は新しいお店に出会ったらこれだけは買うことを決めています.それが今日ご紹介する「すきなもの」,あんドーナツです.元々あんこは大好きなのですが,そこであんぱんではなくなぜあんドーナツかといえば,味の9割ほどがあんこであるあんぱんに比べ,あんドーナツはさらに表面の砂糖や生地の揚げ具合など,味を左右する要素がいっぱいあって,だからこそお店によって違いが多く出るパンだからです.

    これまでいろいろ食べてきた中のベストオブあんドーナツはパンのチェーン店「リトルマーメイド」のもの.生地がおいしいことはもちろん,なんといっても中身のあんこと外の砂糖の味のバランスが絶妙の逸品です.横浜に来てから知ったお店ですが,全国どこにでもあるのかなと思って調べてみると比較的どこにでもありまして,石川県に唯一ある店舗はなんとわが母校のすぐそばのあのスーパーに!とびっくりしてしまいました.私が在学していたころ(もう20年前!)にできたスーパーですが,当時から知っていれば・・ちょっと後悔です.でも今後は必ず買おうと思ってしまう,そんなあんドーナツなのです.
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